手撕凉拌鸡丝的做法（川味凉拌鸡丝的做法）

蔚蓝天空 • • 菜谱 • 阅读 48

用料

  • 鸡胸肉 1块
  • 姜片 3片
  • 料酒 1勺
  • 青椒 1/2个
  • 生姜末 1勺
  • 香葱末 1勺
  • 大蒜末 1勺
  • 麻油（或辣椒油） 1勺
  • 小米辣 1-2个
  • 生抽 1汤匙
  • 蚝油 1勺
  • 藤椒油 1/2勺

做法步骤

1、鸡胸肉冷水下锅放生姜三片，料酒一勺。煮15分钟捞出晾凉。

2、撕成鸡丝。

3、我搭配了半个青椒也可以搭配黄瓜丝哦。

4、?一勺生姜末。

5、一勺香葱碎。

6、一勺蒜末。

7、一到两个小米辣。

8、加入一勺麻油。

9、一勺生抽。

10、一勺蚝油。

11、1/2藤椒油。如果有的话一定要放真的是特别提味道。香气独特。好好吃

12、搅拌均匀即可开吃。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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