大盘鸡的做法 最正宗的做法家常窍门(大盘鸡的做法 最正宗的做法窍门窍门)

用料

  • 土公鸡鸡 1只
  • 土豆 2个
  • 啤酒 2瓶
  • 青尖椒 3个
  • 红椒 2个
  • 姜 10片
  • 白糖 50g
  • 干辣椒 6个
  • 花椒 20粒
  • 八角 3个
  • 桂皮 1小块
  • 香叶 3片
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 2勺
  • 豆瓣酱 50克
  • 食用油 8g
  • 大蒜 2瓣
  • 香菜 10根
  • 西红柿 1个

做法步骤

1、切配菜

2、准备配料

3、鸡块焯水,捞出温水冲洗干净备用

4、炒糖色,放入鸡块翻炒上色

5、加入配料、大葱、姜片、豆瓣酱翻炒出香味,把鸡块水分炒干

6、加入两罐啤酒,配菜

7、加入适量热水大火烧开炖10分钟,转中小火炖1小时

8、调味

9、大盘鸡就这样做好啦

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年5月1日 上午7:22
下一篇 2022年5月1日 上午8:23

相关推荐