1、豌豆尖泡泡水，洗干净。
2、切点蒜片。
3、不到两勺黄豆酱，加了一点点糖和水，拌匀。
4、锅里放多点油，蒜片爆香，转大火。
5、豌豆尖下锅。
6、一部分豌豆尖软了之后马上将调好的豆酱汁倒进去。继续翻炒个一分钟吧。
7、出锅了，酱香味十足，也比较清脆。
注意断生就可以了。
豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
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