用料
- 牛肉馅 500克
- 大葱 2根
- 毛葱(洋葱) 一个
- 姜 6片
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 2勺
- 香油 适量
做法步骤
1、用温水和面,然后醒面
2、葱花 ,毛葱(洋葱),花椒水
3、放入葱花 毛葱 蚝油 生抽 老抽 料酒 食用油 香油 鸡精 食用盐 ,一起搅拌均匀
4、把面擀成圆形 然后把面切成六块 把馅分别放入这里面 先右边对折 再左边对折再往上对折 然后重复这样操作,最后封口捏紧,然后再用擀面杖擀几下就行
5、锅里放油 油热放入擀好的饼
6、出锅后切开
7、开吃啦