配方:
芒果冰沙
芒果2个167克
冰块300克
幼砂糖30克
步骤一:
[微风]冰块的制作:
把水烧开,烧开后放置冷却,温度达到在40-50度左右倒入冰格中,放入冰箱冷冻,需冷冻2小时;
步骤二:
冰沙的制作:
[微风]1、将破壁机放入冰箱冷藏20分钟,给破壁机降温;
[微风]2、将冰格进行脱模;
[微风]3、把芒果进行切块,果肉取出放入碗中,放入冰箱冷冻20分钟;
[微风]4、从冰箱取出破壁机,把冰块、白糖、冰冻后的芒果肉放入破壁机中打碎,中途暂停,打开破壁机手动进行搅拌,搅拌均匀后关盖继续打碎;
[微风]5、把打碎后的冰沙倒入杯中;
成品出炉啦~~~