新鲜柠檬片用热水还是冷水泡(冻干柠檬片用热水还是冷水泡)

柠檬水用凉水泡还是用热水泡?很多人都做错了,难怪不好喝

自从立夏以后,我们山东的天气是冷一天热一天的,别看温度不稳定,但是除了下雨天,太阳一直都是很好的,尤其是中午那一阵,都感觉特别的晒。众所周知,夏天的太阳很伤人,如果不做好防晒措施,长时间待在外面,皮肤变黑会很明显的。所以这段时间里,大家除了外出会做好防晒措施以外,柠檬水这几年也变得异常受欢迎。

人们爱喝柠檬水,不仅仅是因为柠檬酸甜清爽还可口,更因为柠檬中含有丰富的维生素、有机酸以及柠檬酸,这些营养物质具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉淀有着重要的意义。也就是说,常喝柠檬水具有美容养颜、润肤美白的作用,所以柠檬水就变成了许多女性朋友过夏天的标配。

我们喝到的柠檬水一般有两种,一种是在外面买到的,一杯柠檬水的容量不多,但是价格却不便宜,还有一种就是自己在家做的柠檬水,虽然成本低了,但是做出来的味道总是没有外面买到的好喝。由此可见,想要泡出好喝的柠檬水,可不是直接用水泡那么简单的,比如做柠檬水的时候,应该用凉水泡还是用热水泡呢?对于这个问题,就有许多朋友都做错了,难怪做出来的柠檬水不好喝。

其实做柠檬水的正确做法,是用温水泡,因为柠檬中含有大量的柠檬酸,也就是柠檬属于酸性,维生素在酸性的情况下,耐热性是很好的,只要水温不是太烫,就不会破坏柠檬中所含的营养物质,并且还能更好的激发柠檬的鲜美。所以说,做柠檬水的时候,用凉水泡和用热水泡都不是正确的做法,正确的做法应该是用温水浸泡的。

另外,很多人在切柠檬的时候,都喜欢把柠檬切的厚一些,其实这种切法是不对的,因为柠檬切的太厚,它的酸甜和鲜美是很难浸泡出来的,所以大家以后泡柠檬水的时候,还是尽量切的薄一些。

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