酸辣土豆丝的做法 最正宗的做法辣椒油（酸辣土豆丝的做法 最正宗的做法）

夏天的风 • • 菜谱 • 阅读 60

用料

  • 土豆 2个
  • 小葱 1根
  • 辣椒 1个
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 2勺
  • 香醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、先用刨丝器把土豆炮成丝状后，浸泡在水中

2、将葱、小辣椒?切丝，蒜头切片

3、在碗里加入两勺酱油、一勺醋、一勺蚝油（也可用一勺白糖代替）调制成酱汁，再将切好的蒜片放入酱汁（想要味道更香的小伙伴可以先用热油煎一下蒜片）

4、先放入辣椒和小葱爆炒，再加入土豆丝，最后倒入酱汁翻炒

5、最后将菜品盛入盘中。 一道简单好吃的酸辣土豆丝就完成啦?

小贴士

炒出来的土豆丝想要有点汤汁的话 在倒入酱汁翻炒后可以加点开水再焖一会哦～

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