脱水贡菜怎么做好吃

夏天的风 • • 菜谱 • 阅读 73

脱水贡菜怎么做好吃

 

用料

  • 贡菜 一把
  • 大蒜 适量
  • 白糖 少许
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 小米辣 1个
  • 醋 适量

做法步骤

 

1、干贡菜冷水泡发洗净

 

2、开水下锅焯4分钟

 

3、捞出，过凉水

 

4、切成条

 

5、小米辣切圈，蒜切末

 

6、调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。（这部能吃辣的可以放点红油）

 

7、贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可

 

8、装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。

贡菜的营养功效

清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。

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