苹果怎么做润肠通便(苹果清肠的简单有用方法)
导语:节后,苹果用这个方法做最好,做法简单无添加,润肠通便肠胃舒服
节后,适当吃苹果,对于促进肠胃的蠕动有好的帮助,不担心积食了,苹果虽说可直接吃,但很多人却不喜欢,所以我们可以选择将苹果做成不同的零食,苹果酱便是我家小孩最爱的一种,用苹果加上点白糖熬一熬,做好的苹果酱酸酸甜甜,早餐抹上面包吃是非常不错的选择,苹果酱的做法简单,而且自己亲手做的不含添加剂,孩子多吃也不担心不健康,苹果的这个吃法,每天坚持吃一点,肠胃也会很舒服。
苹果酱的做法:
备用食材:苹果3个,柠檬半个,白糖适量,水少许;
制作过程:第一步,苹果,事先削皮、去核,将苹果切成丁,尽量小一点,苹果丁放入一个大碗中,加入适量的白砂糖,可以根据个人的口味适当增减;
第二步,将半颗新鲜柠檬的汁水挤入在苹果丁中,拌均匀后,放冰箱腌制半个小时,待将苹果丁腌制好后,便可看到碗中有不少的汁水;
第三步,将苹果丁连同汁水全部倒入在锅中,再加入与苹果丁齐平的清水,置于火上,大火将锅煮开,转至小火慢熬,过程中需要不停搅拌;
第四步,慢慢地便会看到其中的糖水越来越少,熬煮一个小时的时间,苹果丁变得如同酱一般粘稠,继续熬煮10分钟,苹果酱就做好了;
第五步,关火,将苹果酱晾至完全冷却,准备出玻璃瓶子,用开水事先烫一烫杀毒,保证无水无油,将苹果酱装入瓶子中,加上盖子,拧紧,密封好,放入冰箱中保存,随取随吃。
小编总结:苹果做成苹果酱,因为添加了白糖,会让其酸中带甜,口感更易被人们所接受,而且关键是苹果酱的保存时间也更长,易于存放,苹果酱可以搭配面包吃,亦可做成苹果酥、苹果派等等,每一种不同的吃法都能让人充分享受到其中的美味,节后,家里还剩下许多的苹果,担心放坏了,便可选择用此方法做,简单好做,且无添加剂,适当吃对于润肠通便有好的帮助,肠胃特别的舒服,喜欢吃苹果酱便可学习这个做法。
烹饪小技巧:
1、苹果去皮去核后,加入的白糖,重量最少是苹果的一半,只能多放不可放的太少,否则苹果酱不易保存,而且颜色也不会好看,添加柠檬汁既能延长保存的时间,还可让苹果酱的味道别具一番风味,所以不可少;
2、腌制苹果丁,半个小时,看到白砂糖完全融化就可以了,熬苹果酱,无需放太多水,与苹果齐平便可,如果水太多了,熬煮的时间就会延长,熬煮苹果酱全程需要小火,并且不停搅拌,避免糊锅;
3、熬煮苹果酱所需时间长,大家需要有耐心,直到将苹果酱熬煮至比较粘稠的状态才可,盛放苹果酱需要用无水无油的玻璃瓶子,放得久不易坏,每次取苹果酱记得要用干净的工具,避免细菌进入。
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