小厨前两天看到一道非常美味的菜，它还有个很好听的名字，叫做樱桃肉，光听这名字，你们是不是就觉得这道菜很美味，嘿嘿，小厨一开始也是这样认为的，其实它的味道也确实美味。
樱桃肉，吃起来酸酸甜甜的，好吃的不得了，家里有孩子的不能错过，小厨强烈推荐给大家，值得咱们去品尝。这道菜选用的是猪里脊来做的，先将猪里脊洗净，切成正正方方的小块最好，放在碗中，打入一个蛋清抓匀。
再来点生抽，老抽，料酒，五香粉，抓拌均匀腌制20分钟左右。腌好之后让每一块肉都裹上玉米淀粉，起锅烧油，油温八成热的时候放进去炸，炸至金黄捞出控油。
碗中在放入番茄酱，白糖，陈醋，清水搅拌均匀，起锅，将料汁倒进去，翻炒几下，再把炸好的里脊肉放在里面，翻炒均匀，每一块肉都均匀的裹上料汁就可以了，出锅后摆盘，撒上白芝麻就可以了。看起来非常美味，吃起来也不错。喜欢的朋友不要错过，快去试试吧！
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