食物有益搭配(你还知道哪些食物的有益搭配吗)
我们经常会听到食物相克的说法,所以在搭配食物的时候,总是怕因为把相克的食物一起吃而对身体健康造成危害。但其实除了相克,食物也能相生。现在,我们一起来看几种比较好的食物搭配,这些食物一起吃,会起到“1+1>2”的营养效果。
健康是每一个人绕不开的问题,如何让全家人身心健康的幸福的生活,是每一个父母应尽的家庭责任,父母照顾着全家人的健康,特别是孩子的身心健康,左养右学教育赖颂强讲孩子心理建设时,再三强调孩子身心健康的重要性。
1. 苹果与绿茶:保护心脏
我国南方地区有喝下午茶的习惯,如果想要更健康,不妨切上一盘苹果切片,搭配上绿茶,会给你带来意想不到的好处。当然,苹果最好不要削掉果皮,带皮吃更健康。苹果中含有槲皮素,绿茶中含有儿茶素,这两种物质一起可以防止血小板聚集,起到预防心脏病的作用。
2.西兰花搭配芥末:预防癌症
西兰花是抗癌明星,它含有的萝卜硫素化合物可以对抗癌症。但是在烹饪过程中,西兰花中能促使萝卜硫素被身体吸收的黑芥子酶会被破坏。这时候,为了弥补黑芥子酶,可以将西兰花与芥末搭配使用。
3. 香蕉与牛奶:补钙
香蕉中富含菊粉,这是一种能够帮助平衡消化系统中有益菌的纤维。将香蕉和牛奶搭配食用,菊粉还可以帮助促进牛奶中钙的吸收,对骨骼的健康十分有益。
4. 草莓与花生酱:保护眼睛
花生中含有对眼部健康十分有利的维生素E,它能够预防黄斑病变。而草莓中富含维生素C,可以增加维生素E的功能,使其更容易被身体吸收。因此,在吃草莓的时候,可以搭配花生酱或者花生食用,帮助保护眼睛的健康。
5.洋葱与全麦面包:提高免疫力
全麦面包中富含锌,但人体的吸收率有限。如果与洋葱搭配食用,洋葱中的硫化物会促进锌的吸收,从而能够提高身体的免疫力以及伤口的愈合能力。
不过需要注意的是,有些食物会对某些人产生不利影响,比如胃寒腹泻的人,不适宜喝绿茶;乳糖不耐受的人,应该少喝牛奶;对花生过敏的人,请勿食用花生酱。