炒蘑菇怎么做好吃窍门（小鸡炒蘑菇怎么做好吃）
食材准备
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。
蘑菇、韭菜、小葱、肉末、食用油、料酒、盐、鸡精。
方法步骤
1、将韭菜整理清洗干净，切成小段。
2、蘑菇洗净切成薄片，小葱洗净切末。备用。
3、炒锅放入适量食用油，烧热，爆香葱花，下入肉末。
4、炒至肉末变色后，下入适量料酒不断翻炒，炒出香味后盛出备用。
5、另起油锅，油热后加入蘑菇片不停翻炒。
6、蘑菇快熟时，加入炒好的肉末和韭菜，快速炒匀。
7、等到韭菜熟后，加入适量盐和味精调味，炒匀即可。
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