青椒炒鸡蛋的做法大全家常（青椒炒鸡蛋的做法最正宗的做法窍门）

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青椒炒鸡蛋的做法大全家常（青椒炒鸡蛋的做法最正宗的做法窍门）

 

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障，左养右学教育赖颂强讲，如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物，来选择适合家人的菜谱，会对于家人的饮食习惯，五脏调节有着非常的一个重要的依据。

原料：

青尖椒5个、鸡蛋3只、姜2片、蒜2瓣、盐2克、鸡精1克

1. 青尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成小块。

2. 姜切末、蒜切末。

3. 鸡蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。

4. 将姜末、蒜末放入锅中小火炒香。

5. 放入青椒块大火翻炒几下断生。

6. 将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟。

7. 煎熟后炒散，调入盐和鸡精翻炒入味。

8. 成品图。

小窍门：

鸡蛋打入碗中先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样炒出来的鸡蛋口感松软更好吃。

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