烤箱葱花饼的家常做法（葱花饼的家常做法简单）

蔚蓝天空 • • 菜谱 • 阅读 60

用料

  • 中筋面粉 375克
  • 香葱 4根
  • 盐 少许
  • 清水 225克
  • 食用油 适量

做法步骤

1、375克面粉。

2、继续加入275克温水。

3、加入少许盐。

4、和好醒面30分钟，不需再揉，直接做成面剂。此时的面团不用铺面，不用案板抹油。面剂要覆上保鲜膜，防干。

5、取一面剂，擀成薄饼，抹上油（我用的酱香饼酱里的油）。切四刀分成九宫格。

6、如图叠起来。

7、如图包起来。

8、包好的面饼。覆上保鲜膜，醒10分钟。

9、擀成大面饼。

10、电饼铛提前预热，刷油，放入饼胚。饼胚上层也刷油。

11、选择电饼铛的葱油饼模式。合盖子烙制。

12、翻面。

13、往复翻面，待双面金黄，饼面鼓起，即熟。

烤箱葱花饼的家常做法（葱花饼的家常做法简单）

14、漂亮的葱花饼。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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