怎么做肉沫蒸鸡蛋(鸡蛋蒸肉末怎么做)
放假了 时间钟也乱了 天天睡到午后才醒来 今天不想出去下午茶了 随便整个肉沫鸡蛋尝尝吧 拿四个鸡蛋敲开置于盘中 搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水 用勺子去掉表面的泡泡 放入宜盾普微蒸烤一体机 开启纯蒸模式100度10分钟 趁这个空隙炒一下肉沫吧 热油下肉沫 翻炒一下下适量葱 姜蒜沫 鸡精 蚝油 老抽再度翻炒 差不多装盘时加入水淀粉 煮制汤汁浓稠 再撒点小米椒 葱花即可 zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦 滑嫩的鸡蛋 淋上咸香的肉沫实在太好吃了 喜欢的快来试试吧
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料
- 鸡蛋 4个
- 肉沫 100g
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 鸡精 适量
- 姜蒜沫 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 小米椒 1个
做法步骤
1、拿四个鸡蛋敲开置于盘中 搅拌均匀加入少许盐 1:1.5的温开水 用勺子去掉表面的泡泡
2、放入宜盾普微蒸烤一体机 开启纯蒸模式100度10分钟
3、热油下肉沫 翻炒一下下适量葱 姜蒜沫 鸡精 蚝油 老抽再度翻炒 差不多装盘时加入水淀粉 煮制汤汁浓稠 再撒点小米椒 葱花即可
4、zui后把炒好的肉沫淋在鸡蛋上面就完成啦 滑嫩的鸡蛋 淋上咸香的肉沫实在太好吃了 喜欢的快来试试吧