自己在家可以做华夫饼么(自己做的华夫饼)
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
华夫饼属于点心类的一种,主要以鸡蛋和牛奶为食材制作而成。 富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对肝脏组织损伤有修复作用。
今天给大家分享一个家庭华夫饼的做法,这个饼重点难点是学会如何调糊,其它的都很简单。话不多说,我们开始操作 。
首先,我们准备低筋面粉100克,打入一个鸡蛋,加入白糖5克。
倒入180克的袋装纯牛奶一包,边倒边搅拌 ,把面粉搅成糊状,要搅到没有小疙瘩,用筷子能扯起丝就可以了。
搅好以后,取出电饼机,通电加热 ,把面糊用勺子舀出,倒在电饼机里面。
盖上锅盖,通电几十秒就要掀开看一下。煎3到5分钟,这个饼就熟了。
华夫饼是是不是很容易就做好了,非常简单,省时省力,适合上班族。
小知识:
低筋粉蛋白质的含量低,筋性比较弱,适合做蛋糕、饼干,做出来的食品会特别的松软,体积膨大,表面平整。没有低筋粉也可以用中筋粉代替。