儿童吃蛏子的营养价值及功效(小孩吃蛏子有什么好处)

儿童吃蛏子的营养价值及功效(小孩吃蛏子有什么好处)

靠山吃山,靠海吃海,老一辈人总说,能吃两条腿儿的不吃四条腿儿的,能吃没有腿儿的不吃有腿儿的,原因就是没有腿儿的食材营养价值会比有腿儿的食材营养价值更高,这可难不倒在海边长大的小仙女了,况且众所周知,海鲜多吃不长肉。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

儿童吃蛏子的营养价值及功效(小孩吃蛏子有什么好处)

所以今儿的美食自然就是要用到这营养价值高的海中生物了,一个总是被大家叫错名字的纤细美食,蛏子,为了尽量减少破坏食材本身的营养价值,最大程度的还原海鲜本身的鲜香,所以今日美食为蒜蓉蛏子,保证让你吃完之后还想吃

蛏子作为海产珍品,肉质鲜美,营养含量特别丰富,而且蛏子的热量只有200千焦。蛏肉还含有清热解毒,利尿,消除水肿的功效,因此减肥的小仙女吃的再多都不会有负担,蛏肉同时也具有一定的药用价值,孩子要常吃蛏子,鲜美营养又补钙,提高记忆力,头脑聪明。

其作用可以提现在滋阴补虚方面,大部分情况下用于产后常见的虚寒、烦热痢疾等疾病,蛏壳还可以用于医治胃病和咽喉肿痛等常见疾病,蛏肉中还有大量的碘、硒锌和锰,它们对于患有甲亢的病人、孕妇或者是中老年人来说都是极好的天然保健品。

小朋友经常吃蛏子的话有益于他们的脑补发育的营养补充,可以起到健脑益智的作用。专家还发现蛏子还对口干烦热等放射后遗症有一定的缓解作用。

【菜名】蒜蓉蛏子

【所需食材】

新鲜的蛏子2斤,姜蒜末,小米辣适量,生抽、蚝油适量,,盐一勺

【烹饪过程】

步骤一:

将新鲜的蛏子放到盐水中浸泡一个小时左右,待蛏子中的沙子吐干净后,将蛏子洗干净放入锅中煮至蛏子开口即可

步骤二:

待蛏子凉了之后,取出蛏子肉,按照自己的喜好摆在盘子内

步骤三:

将摆盘之后的蛏子肉放入锅内蒸8分钟,取出蒸好后的蛏子肉,这个时候会盘子中可能会有水,盘子里的水不要扔,留作下一步做浇汁用

步骤四:

另起一锅,锅内加入适量的食用油,油热后加入之前准备的姜蒜末煸炒出香味儿后,加入适量的盐蚝油生抽,进行调味,(可以酌情放入一点盐)最后将盘子中蒸蛏子肉的水倒入锅中煮沸即可

步骤五:

将煮好的浇汁淋到蒸好的蛏子肉上,再撒上少许小米辣和葱花美味低脂的蒜蓉蛏子就完成了,切记食用之前别忘记拍照发朋友圈哦

【烹饪贴士】

1、 如果你不想每一口都吃到泥沙的话,蛏子蒸煮之前务必要先放入盐水中养几个小时,给其充分的时间让其吐净泥沙之后再烹饪

2、 挑选新鲜蛏子的方法:判断蛏子是死的还是活的方法其实很简单,用手指轻轻碰一下蛏子,触须可以自由伸缩的就是活的。有一部分蛏子不会伸出触角,但是壳会张开一点,可以将手伸进去碰触一下蛏子肉,如果张开的壳马上闭合那么它就是活的

3、 温馨提示:蛏子虽然营养价值高,热量低,但是有两类人不适合多食用一类是脾胃虚寒的人另一类是腹泻者,所以一定要根据自身的身体健康合理食用哦

4、 蛏子中富含大量的蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素可以增强免疫力,改善机体代谢反应,提高免疫力,养阴补虚 滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,产后虚损的减肥期间的小仙女食用。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至89291810@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年7月25日 下午5:42
下一篇 2022年7月25日 下午7:02

相关推荐

  • 黄花菜汤的做法窍门

    黄花菜汤的做法窍门(黄花菜做汤的家常做法大全) 今天和大家分享一道“凉拌黄花菜”的做法,很受人们的喜爱,清脆爽口,做法简单,有喜欢的朋友们赶紧学一下。 饮食菜谱是每一个家庭成员的营…

    菜谱 2022年12月2日
  • 南瓜饼和红薯饼的做法

    南瓜饼和红薯饼的做法(红薯南瓜饼怎么做窍门) 小时候在街边的爱?? 美食虽好,身体健康更重要哦。 饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内…

    菜谱 2022年12月9日
  • 适合全家口味的特色菜,做法新意独特,味道又鲜又嫩

    【糖醋鸡块】 材料 主料:大只鸡髀2只(重约600克),姜丝1汤匙,葱2条切丝,鸡蛋半只。 调料:麻油,胡椒粉少许,盐1/3茶匙宴友食用油。 芡:浙醋3汤匙,水3汤匙,茄汁11/2…

    2022年4月15日
  • 炒西兰花要不要焯水-这样做营养不流失(炒西兰花西兰花用焯水吗)

    炒西兰花要不要焯水?这样做营养不流失(炒西兰花西兰花用焯水吗)   饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物…

    菜谱 2022年7月5日
  • 河蚌怎么做汤好喝(河蚌怎么做才不硬易嚼)

    河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305…

    菜谱 2022年5月10日
  • 广东三杯鸡的做法 最正宗的做法

    广东三杯鸡的做法 最正宗的做法(广东三杯鸡的制作方法) 鸡肉它里面富含了丰富的钙,蛋白质等多种的营养成分,相比较于人们最爱吃的猪肉时,它里面的脂肪成分会非常低。所以秋天吃鸡肉,它即…

    菜谱 2022年6月3日
  • 茯苓炖排骨的做法大全(灵芝炖排骨的做法大全)

    导语:炖排骨有人先焯水,有人直接炖,都错了,这样做,汤浓肉香无腥味! 仲夏之月,天气越来越热,走在大街上,如果不打遮阳伞,不一会儿就会大汗淋淋。夏季虽然天气炎热,但却是一个养生的好…

    菜谱 2022年5月4日
  • 猪肉小酥肉的家常做法(小酥肉的家常做法大全)

    今天和大家分享一道“小酥肉”的家常做法,脆嫩嫩滑,香气四溢,有喜欢吃小酥肉的赶紧学一下。 食材:前腿肉 配菜:木耳、黄花菜 辅料:葱片,姜片、鸡蛋、淀粉、面粉 调料:食盐、胡椒粉、…

    菜谱 2022年4月30日
  • 凉拌洋芋擦擦的做法(陕北洋芋擦擦的做法)

    陕西特色小吃洋芋擦擦,教你正宗做法,简单味美,看着就流口水。看到《舌尖上的中国2》中介绍的洋芋擦擦,就想起小时候,妈妈经常做这个给我们吃,那真不是一般的美味,实在太好吃了,土豆我们…

    菜谱 2022年5月1日
  • 啤酒鸭怎么做最好吃窍门(魔芋啤酒鸭怎么做最好吃)

    啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有清…

    菜谱 2022年5月16日