蘑菇黄瓜炒肉片的做法(洋葱黄瓜炒肉片的做法)
黄瓜是常见的一种蔬菜,用黄瓜我们可以做成很多美味的菜肴,像大家在夏天里面经常会吃到的凉拌黄瓜,就是一道别具风味的菜。除了凉拌的做法之外,黄瓜还可以炒,而黄瓜炒肉片是一道常见的家常菜,它的色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料
- 黄瓜 1根
- 猪里脊肉 100克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 红美人椒 1根
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、猪里脊肉切片薄片,加入淀粉、料酒、酱油抓匀静置10分钟
3、黄瓜切片,葱姜切末,辣椒切圈
4、起锅热油,加入肉片滑炒至断生变色
5、加入葱姜辣椒炒出香味
6、加入黄瓜片,翻炒几下
7、最后加少许盐调味,炒匀出锅即可
8、成品
9、成品
小贴士
黄瓜不要翻炒过久哦,大火快炒调味出锅就可以啦