秋天吃蔬菜能够缓解秋燥(缓解秋燥的水果和蔬菜)
白菜这样做超下饭,比肉还要好吃,做法超简单,喜欢的一定要试一下~
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
用料
- 娃娃菜 1颗
- 干辣椒段 适量
- 大蒜 3瓣
- 香葱 1根
- 香醋 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、小白菜洗净手撕成小块。
2、蒜切片,葱切段。
3、调酱汁:2勺生抽十2勺陈醋十1勺蚝油十半勺白糖-少许盐十1勺淀粉十3勺水搅拌均匀
4、锅中油热,爆香葱蒜干辣椒,
5、先加入白菜梗炒软,
6、再加入菜叶炒匀。
7、翻炒均匀,
8、淋入料汁,大火收汁即可。
9、成品。
小贴士
秋季宜食酸,这道菜非常适合秋天吃~
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。