在家怎样做八宝饭好吃(怎样做八宝饭更好吃)
记得小时候妈妈每个年夜饭都会做这道香糯Q甜的八宝饭,每次都觉得吃不够,吃完总是回味。
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
By 小黑姑娘呀
用料
- 白糯米 适量
- 香菇 8朵
- 腊肠 1根
- 莲子 适量
- 猪肉 适量
- 鱿鱼干 一个
- 虾米 适量
- 盐 1小勺
- 味精 1小勺
做法步骤
1、糯米提前浸泡40分钟,香菇,莲子用热水泡10分钟,再把腊肠用热水泡5分钟腊肠外面膜去掉,香菇剪成条状,肉和腊肠切成丁块,莲子分半出来,鱿鱼干剪成小块状,虾米可以剪成对半。
2、油下多点,把糯米进行翻炸5分钟,下一勺盐翻炒,用过滤筛把米的油压出来。
3、放进锅中洗一下,用手抓散,水倒出来滤干水分,畚用。
4、把香菇,鱿鱼干,莲子,腊肠,虾米,肉丁进行翻炒,如图中炒完鱿鱼干捞出来,在在放进香菇。
5、把刚才的糯米和配料放进锅中加进半小勺盐一小勺鸡精调味,抓均匀装进盘中。
6、水烧开,把盘子的糯米放下水中蒸8分钟,就可以拿出来了。
小贴士
先把糯米泡40分钟,在进行准备材料,记得炸糯米过程中油要盖过糯米,这样炸出来糯米比较好吃,捞出来后用水洗一下要用手抓散糯米,再滤干水份。