早餐店的南瓜粥怎么做(南瓜粥怎么做最好)

早餐店的南瓜粥怎么做(南瓜粥怎么做最好)

用南瓜熬粥,学会早餐店的做法,甜美滑溜,好看还好喝!北方的冬天,最明显的特征一个是冷,再一个是干燥,尤其供暖开始后,又干又热,引起的各种不舒服就来了,皮肤干、喉咙干等,除了多喝汤汤水水的,早餐更是不能放过它,一稀不可少:粥。

饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。

 

每次路过早餐店,都会看到窗口有各式各样的粥,各式各样真是诱人,上班族来不及都会买上一杯,再搭配点其它美食的边走边吃。尤其是早餐店的南瓜粥,金黄金黄的,没禁住诱惑,我也买了一杯,滑溜溜的还细腻,甜丝丝得恰到好处,确实是好喝,回来自己也用南瓜熬了粥,咋不是那么回事呢?

二哥家开过早餐店,他说我熬粥方法不对,不是南瓜切块和米一起熬,得多加一步,我做得不完美的原因就差在这里。哦,原来如此,我说呢,真是活到老学到老,赶紧照着做,果然跟买的丝毫不差,我家小学生一大早就闷头猛喝,直夸太美味了!

秋冬季的南瓜是最好吃的,甜美、皮实还耐放,我家一囤就是好几个,凉快地方扔着,一冬天都不坏,天气冷了,多备几个南瓜哦,下面就分享南瓜粥的做法,照这样吃,一个大南瓜几顿就吃光。

【南瓜粥】

需要的食材(五口人的量):南瓜1大块,大米5把,冰糖适量,清水适量

详细做法:

第一步,南瓜和大米备好。南瓜,用哪个品种都可以,这周吃南瓜最多,就剩个“尾巴”了,熬粥正好,多点少点都没关系

第二步,大米洗净浸泡一夜,早起熬粥软烂得快,南瓜去皮切块

早餐熬粥,快速方法有两个,如我:大米洗净入电饭锅,加水6倍,预约熬粥,早起直接倒入煮锅里;南瓜去皮切成块用电蒸锅预约蒸,同样早起直接用。

第三步,蒸软烂的南瓜块,用筷子扎一下轻松扎透

第四步,把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥

第五步,熬好的大米粥,粘稠顺滑状态

第六步,往大米粥里倒入南瓜泥,加入冰糖

第七步,再开大火烧开,熬半分钟,香滑甜美的粥就熬好了,美味极了

关于南瓜粥要点总结:

1,用大米熬粥要比小米更滑溜,口感也更好,和南瓜泥很搭

2,关于熬粥加水量,用电饭煲预约熬粥加6倍水就好,如果是燃气熬粥,加8倍水

3,熬粥的量怎样掌握:我比较习惯用手抓米,一把大米就是一小碗粥的量,依此类推,有几口人就加几把米

4 关于粥的甜度,根据个人喜好添加就好,如果家里有不爱喝甜的,那就单独盛出一份,再往锅里加糖

宝妈家的南瓜粥就分享到这里,大家说说你们都怎样熬南瓜粥,欢迎一起讨论分享哦!

三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我最大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。

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