手抓羊肉的做法视频(手抓羊肉的做法及配方)
1.取新鲜羊肉适量,一分为二或三。
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
2.洗净用冷水下锅。
3.煮开后撇去浮沫。
4.加入适量的姜片、花椒和食盐。(食盐调制汤有咸味)
5.小火炖煮一到两个小时。
6.捞出来放在不会串味的菜板上,剁开即可装盘。
这种做法做出的手抓羊肉是最原味的,做法虽然简单,但对羊肉的选择比较重要,最好选择天然放牧的羊肉,膻味比较重的羊肉不适合次做法。