奶香南瓜粥怎么做好吃(奶香南瓜粥的做法窍门)
超好喝的奶香南瓜粥,奶香丝滑,美容养颜,还适合给孩子做辅食
饮食菜谱是每一个家庭成员的营养供及的重要保障,左养右学教育赖颂强讲,如何根据黄帝内经讲的五色五味的食物,来选择适合家人的菜谱,会对于家人的饮食习惯,五脏调节有着非常的一个重要的依据。
在孩子心中妈妈就是“超人”,是无所不能的,自从当了妈妈之后才深有体会,孩子很小的时候,穿衣吃饭都要精心照顾,尤其是食物,想要孩子身体健康,那就一定要在食物这方面严格把控,也是考验妈妈们的厨艺时的时候。
小孩子的心思其实很简单,食物不仅要足够吸引人,还要味道好,妈妈们可谓是绞尽脑汁尽量给孩子做出美味可口的饭菜,让孩子补充营养,才能够减少疾病的发生,对于小一点的宝宝来说,添加辅食的时候最常见的食材就是南瓜,南瓜不仅可以煮着来做菜吃,也可以做成南瓜粥,南瓜派南瓜羹,南瓜饼等等,。
南瓜的营养价值非常高,而且好消化,也好吸收,它有一定的保护胃黏膜的功效,特别是对于孩子来说肠胃都比较娇嫩,吃南瓜能够保护孩子娇嫩的肠胃,促进肠胃蠕动,帮助消化,是一种非常不错的辅食食材。
刚开始添加辅食的时候都是从粥或者是羹开始的,今天就教大家做一道超好喝的奶香南瓜粥,浓郁的奶香,味道丝滑,清甜,特别适合给孩子做辅食,而且对于女人来说,这道奶香南瓜粥还有美容养颜的功效,一举两得,下面就来看一下具体的做法。
【菜品】:奶香南瓜粥
【烹饪食材】:南瓜,纯牛奶,燕麦片,枸杞,水。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的食材,南瓜最好选择板栗南瓜,因为它的含水量不是很多,比较绵软,适合做南瓜粥,将南瓜削皮之后清洗干净,去掉南瓜块,切成块。
2、南瓜切好之后,放入盘中,放入蒸锅中蒸熟,大约需要15~20分钟左右。
3、砂锅中加入适量纯净水,然后将纯牛奶放入水中搅拌均匀烧开。
4、准备好燕麦片,锅中水烧开以后将燕麦片放入锅中。
5、一边加热一边用勺子搅拌,小火慢慢熬煮,直到熬到浓稠就差不多。
6、蒸好的南瓜取出来,用勺子碾压成南瓜泥,小宝宝吃的话尽量做细腻一些,如果家里有料理机的话也可以直接放入料理机中打成细腻的南瓜泥。
7、再将做好的南瓜泥放入牛奶麦片粥中搅拌均匀。
8、小火烧开之后,再闷两分钟就可以关火出锅了。
【烹饪小贴士】:
1、做好的奶香南瓜粥,再用吉利枸杞装饰一下,看着就非常有食欲,能够引起宝宝的注意,妈妈们也可以换成其他的坚果类食材摆放在南瓜粥上面,如果宝宝比较小的话,就不建议加入。
2、我用的是板栗南瓜,味道比较清甜,还是量不是很高,有一定的甜度,所以就没有加入白糖,如果孩子比较喜欢吃甜一点的粥,可以再适量加入一点白糖。
3、燕麦片要选用即食燕麦片,放入锅中,一边用勺子搅拌,一边加热,以免糊底,直到煮至浓稠。